Cette semaine, les enfants du centre de loisirs ont visité la cuisine centrale dans le cadre du projet « Mieux manger à La Fare ».
L’objectif ? Les impliquer dans la création des menus pour leur donner encore plus envie de goûter les plats servis et ainsi réduire le gaspillage alimentaire.
Un atelier avec la diététicienne Marie-Charlotte a permis de faire un rappel de tout ce qu’il faut pour composer un menu équilibré :
- Les protecteurs : fruits et légumes
- Les bâtisseurs : viande, poisson, œufs, légumineuses
- Le carburant : les féculents
Et surtout, elle leur a rappelé une règle essentielle : il faut goûter un aliment 30 fois avant de décider qu’on ne l’aime pas !
Ensemble, les enfants ont imaginé des idées de menus pour les prochaines vacances scolaires. Ils devraient bientôt reconnaître leurs propositions dans leurs assiettes !
Après avoir enfilé leurs tenues de protection (qui ont beaucoup amusé les enfants !), ils ont pu découvrir les différentes zones de préparation de la cuisine et rencontrer celles et ceux qui préparent leurs repas au quotidien.
Une visite appréciée par tous !
Bravo à nos jeunes chefs en herbe pour leurs belles idées de menu !
